Школьное питание: как не испортить аппетит

На заседании коллегии Комитета государственного контроля Гродненской области отмечена ненадлежащая организация питания школьников.

Выявлено, что до сих пор продукты питания и продовольственное сырье закупаются через посреднические структуры, не снижаются затраты, нарушается порядок формирования цен на питание.

К примеру, комбинатами школьного питания г.Гродно предельная торговая надбавка применялась к цене поставщика, что повлекло значительное удорожание блюд из овощей. Кроме того, не выполнялись нормы питания, не соблюдались двухнедельные рационы, нормы блюд занижались и не соответствовали энергетической ценности.

Выявлено также нарушение санитарных правил в столовых и пищеблоках, несоблюдение правил личной гигиены персоналом.

В школьных буфетах продавались продукты, содержащие гидрогенизированный жир, спирт этиловый ректификованный, а также с неправильным температурным режимом хранения.

Все эти замечания стали ответом на вопрос, почему дети отказываются питаться в школе, а родителей не устраивают рацион и стоимость обедов.

Комитетом госконтроля даны конкретные поручения местным исполнительным и распорядительным органам, предприятиям, осуществляющим организацию школьного питания, по устранению выявленных нарушений и привлечению виновных лиц к дисциплинарной ответственности.

По информации Комитета государственного контроля Гродненской области

 

3 Thoughts to “Школьное питание: как не испортить аппетит”

  1. Анна

    Есть проблемы в питании школьников. И это надо признать. Думаю, многое зависит от самих поваров.

  2. Светлана

    Моя дочь кушает в школьной столовой и нареканий никаких нет. Нормально готовят, чего всех поваров под одну гребенку. Где-то может и есть проблемы, но есть ведь и добросовестные работники.

  3. Лёлька

    В 3-ей школе есть проблемы с чистой посудой!!!Дети часто жалуются на остатки пищи на “чистой” посуде, которую им дают с пищей и на то , что эта же посуда липкая….плюс ко всему старшие ученики отбирают или выпрашивают что-нибудь из еды у младших учеников…родители не раз жаловались устно… были даны обещания, что все исправится и будет проверено самим директором… но сами понимаете, что, когда грозит проверка, так все и у всех чисто… недавно было собрание, все родители ждут каких-то радикальных мер…

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.